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2014超人氣宜蘭旅遊景點

 


宜蘭美食∼【礁溪】匠 蝦.串燒∼無法擋的好滋味          文:子筠

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注意到匠蝦。串燒一開始是因為老闆在ptt宜蘭版上發文,所以上禮拜從台北回來,在礁溪下高速公路沒多久,在右側的地方就看到這間店啦!

店內空間算是寬敞,左邊有一大面鏡子,把整個空間都延伸,還有一個小洗手台,方便剝蝦完洗手,很貼心。 牆壁上有一面投影,播的是電視上正在播放的電影,老闆有說哦,大家不管什麼時候,只要是有營業的時間,都可以到那邊一起看電影、聊天、喝茶。

菜單:

 

一點完菜就先招待小菜 : 毛豆和百香果脆瓜

百香果脆瓜聽起來不太協調的感覺 ,但一吃發現冰冰涼涼的好好吃 ,挑嘴的老媽還把剩下的醬汁留下來想拌飯。 可見有多特別的一道小菜

蒜頭蝦(300元)

 

既然店內主打的是蝦,那就要先點的蝦囉

這是店員推薦的蒜頭蝦,(當天沒帶相機,所以就先用店家提供的圖片啦sorry) ,蝦的上頭擺的是蒜泥,夠味但是不會嗆 ,蝦的部分黑黑的地方都已經切掉了,口感很Q,吃得出來是很新鮮的蝦!!!!!

干貝燒(兩串90元)

 

這是我們家最愛的一道菜,干貝超級超級超級甜,QQ的超好吃,上面有撒一些七味粉,有點辣,但是是可以接受的辣度,超級推薦。

醬燒牛五花(一串60元)

 

牛五花有分醬燒跟鹽烤的口味,烤肉串的部分中規中矩,還算OK

烤松阪豬(兩串90元)

 

考松阪豬幾乎是每天燒烤店或日本料理店都會有,匠的松阪豬很好吃,不會像有些店做得太硬或太鹹

烤起司雞肉串(一串60元)

 

這個還蠻有創意的,軟嫩的肌肉鋪上起司,意外的很協調,本來以為烤起司會很油膩,但是一點也不會耶,匠的雞肉都很軟很好吃,還有一道雞棠揚沙拉,沙拉放在底部,上面放上炸的外酥內嫩的雞肉,配起來剛剛好,很爽口。

烤香魚(120元)

 

烤香魚好像是很需要技術的一道菜,魚的部分有先灑上一層薄薄的鹽,魚肉很軟嫩,配上檸檬吃還不錯

蒲燒魚飯(這道是隱藏版,未來會正式上市喔)

 

雖然小小一碗,但是鰻魚料理的非常非常好吃,我們家小妹一吃就說讚,很適合小孩吃,有營養又好吃,那天吃的就差不多這樣了,下面附上其他料理的照片:

檸檬蝦(300元)

明太子雞翅(一隻60元)

泡菜肉捲(兩串90元)

胡椒蝦(300元)

烤魚下巴(兩塊100元)

烤飯糰(兩個80元)

培根番茄(兩串80元)

麻油蝦(湯)(300元)

燒酒蝦(湯)(300元)

鹽烤鯖魚(150元)

鹽酥蝦(300元)

老闆超大氣人超好

如果大家到礁溪泡完溫泉,那邊真的很適合朋友一起去喝點小酒,吃點燒烤哦!!

店家資訊:

餐廳位置:262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段141巷
營業時間:11:00~14:00 / 17:30~23:30(週二公休)
預約專線:(03)987-0380
Facebook:http://www.facebook.com/shrimpbarbecue 

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